Každé zbytečné slovo je zbytečné. (Jára Da Cimrman)

Zapečená kapusta s tvarohem

20. června 2007 v 10:12 | Helena |  oblíbené recepty
Tady je jeden recept na přání. Jsem za to přání ráda, protože tenhle recept mě před nedávnem opravdu nadchnul. Myslela jsem si, že kapustu nesnáším (a uvařila jsem to jen kvůli příteli, který mě o ni prosil už rok) - a ejhle, bylo to vynikající a když se přivřou oči nad tou šunkou, tak je to i zdravý.

pro 3-4 osoby

1 hlávka kapusty (co nejvíc zavřená)
2 vaničky tvarohu
1 velká cibule
10 dkg šunky dle chuti
20-30 dkg tvrdého sýra dle chuti
nasekané čerstvé bylinky dle chuti (bazalka, petrželka, tymián, saturejka,...)
1 vajíčko
sůl, pepř

Odstraníme vnější listy, hlávku rozčtvrtíme, odstraníme košťál a omyjeme.
Dáme do vroucí osolené vody a krátce povaříme - pak dáme okapat.
Čtvrtky kapusty vložíme do pekáče kulatou stranou dolů.
vajíčko si rozmícháme se solí, pepřem, posekanýma bylinkama, posekanu cibulkou a šunkou nakrájenou na kostičky.
Pak vmícháme do tvarohu a poklademe to rovnoměrně na kapustu. Nakonec posypeme vrstvou strouhanýho sýra a zapékáme cca 35-50 min (zkrátka až je ten sýr pěkně rozpečený).
Upozornění pro ty, co kapustu nemusí a přesto tenhle recept vyzkouší - jezte to vždy teplé. Studené to přecijen chutná hodně jako kapusta ;-).
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Beata Beata | 20. června 2007 v 10:18 | Reagovat

Myo, mockrát děkuju, včera jsem takový recept někde našla, jsem moc ráda, že jej doporučuješ, takže ho dneska určitě vyzkouším. Už se těším. Ještě jednou díky ;-) B.

2 Hatta Hatta | E-mail | 24. června 2007 v 16:38 | Reagovat

Myo, vypadá to zajímavě a určitě to vyzkouším.

3 Hanka Hanka | E-mail | 28. června 2007 v 8:47 | Reagovat

Učím teď svého muže milovat zeleninu (má totiž pořád v paměti špenát a dušenou mrkev ze školní jídelny), tak toto bude jedno z jídel, které mu jistě nabídnu :-) Ale šunku asi (kvůli sobě) vynechám nebo nahradím "šunkovým" sojovým granulátem.

4 Tamara A. Tamara A. | 3. července 2007 v 13:59 | Reagovat

Opet to vypada lakave, jako vsechny Tve recepty. O vikendu kapustu asi vyzkousim. Premyslela jsem, ze bych tu klasickou hlavkovou nahradila ruzickovou a ruzicky prepulila a naskladala do pekacku.

5 Helena Helena | E-mail | 3. července 2007 v 14:06 | Reagovat

Hanko - správně, když naučit zeleninu, tak rovnou kapustu, ať vidí, zač je toho loket.;-) Ba ne, jak říkám, já jsem myslela, že kapustu nemůžu a moc jsem si pochutnala.

Tamaro - můžeš to ozkoušet, ale růžičkovou kapustu se bojím, že stále moc nemusím (je tam ta kapustová chuť taková koncentrovanější :-)). Ale pokud ji máš ráda, tak určitě směle do toho a poreferuj, jak se to povedlo. Asi to bude mít výhodu, že toho nebude najednou taková hromada (minule jsem už půlku vařené kapusty rovnou zamrazila na něco jinýho, abych to nejedla celý týden).

6 Zejra Zejra | 11. července 2007 v 14:52 | Reagovat

Myo, chci poděkovat za recept, v neděli jsem ho vyzkoušela, jen jsem ho trošku pozměnila, místo 2 vaniček tvarohu jsem použila 1 a místo dalšího tvarohu jsem vmíchala 1 smetanu na vaření a musím říct, byla to mňamka.

7 Hanka Hanka | E-mail | 11. července 2007 v 15:08 | Reagovat

Heli, tos mě pobavila :-D - "když naučit zeleninu, tak rovnou kapustu", mně nikdy na kapustě nic divného nepřišlo, každý máme holt jiné chutě :-) Moc se těším, až tento Tvůj receptík vyzkouším, jen budu muset asi ještě někoho pozvat nebo taky kapustu zmrazit...

8 Helena Helena | E-mail | 11. července 2007 v 15:28 | Reagovat

Zejro, díky za inspiraci. Zkusím to příště podle Tebe, zní to dobře.

Hanko, no pravda, každej má jiný chutě, ale s tou kapustou mi to přišlo takový obecný. Ale je to ajko s mrkví nebo koprem - znám spoustu lidí, co to vůbec skoro nepozřou a já oboje miluju. Hm, taková dušená mrkvička na másle, to je pro mě pochoutka.;-) A koprovku taky můžu, úplně se mi sbíhají sliny.

9 Hanka Hanka | E-mail | 12. července 2007 v 8:29 | Reagovat

Heli, já právě neznám nikoho (krom Tebe a manžela), komu by kapusta nechutnala, víš? ;) A manžel tam (doufám) patří jen proto, že ani pořádně neví, jaká je ;)

10 Hanka Hanka | E-mail | 30. července 2007 v 9:00 | Reagovat

Heli, tak jsem včera udělala tuto Tvou kapustu a dopadlo to úplně jinak než jsem očekávala - mě úplně nenadchla, ale ani neurazila (chutnala trochu málo "kapustově", ale možná to bylo tím, že jsem měla malou domácí hlávečku), ale manžel byl velice spokojen. Určitě ji zařadím do svého repertoáru ;)

11 Helena Helena | E-mail | 30. července 2007 v 12:12 | Reagovat

Hanko, tak to jsem ráda, že manželovi chutnalo. Je fakt, že mně na tomhle receptu vyhovuje právě to, že ta kapusta je málo kapustová, jak by řekl Trautenberk.;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama